Née le 27 juin 1873 dans l’Hérault, Léonie Toureille, exploitante agricole est initiée à la mutualité par son mari, secrétaire de l’Union des mutuelles du Gard, mort prématurément. En 1905, elle crée à Nîmes La Prévoyante féminine dont elle est la vice-présidente et devient la même année une des responsables de la Fédération mutualiste du Gard.

Déléguée à l’assemblée générale de la FNMF, elle met sur pied en 1908 la Mutualité maternelle du Gard, en est la secrétaire puis la présidente de 1925 à sa mort.

En 1913, elle est chargée par la FNMF de constituer l’Union nationale des mutualités maternelles dont elle est élue vice-présidente. Durant la Première Guerre mondiale, elle anime différentes œuvres sociales tout en poursuivant son action mutualiste.

En 1932, elle est élue au Conseil d’administration de la FNMF. Sous sa direction, la Mutualité maternelle du Gard assure le service maternité des deux caisses d’Assurances sociales, l’une relevant de la Fédération départementale mutualiste du Gard, l’autre de la Caisse primaire départementale.

En 1933, Léonie Toureille, qui participe au Congrès pour la protection de l’enfance, est nommée secrétaire générale de l’Union nationale de la mutualité maternelle. De 1951 à 1956, elle préside cette organisation devenue Union nationale des organismes mutualistes de protection maternelle et infantile.

Durant la Seconde Guerre, Léonie Toureille anime le Comité féminin d’entraide aux familles de mobilisés et de prisonniers. Secrétaire de la FNMF en 1946, elle représente à partir de l’année suivante les mutualités maternelles au Conseil supérieur des sociétés de secours mutuels. Démissionnaire du Conseil d’administration de la FNMF en 1956, présidente honoraire de la Fédération mutualiste du Gard en 1959, elle meurt le 26 octobre 1965. Titulaire de nombreuses décorations, Léonie Toureille est pratiquement la seule femme à avoir siégé au Conseil d’administration de la FNMF depuis l’entre-deux guerres où elle sut se faire entendre.